Beschreibung
QUETZAL RESERVA TINTO ALENTEJO DOC
Quinta do Quetzal - Authentischer Weinbau mit Stil
Die niederländisch-schweizerische Familie De Bruin verbindet ihre Liebe zur portugiesischen Kultur und Wein – und diese Leidenschaft möchten sie mit anderen teilen. Innerhalb des Sortiments des Qunita do Quetzal zählt dieser Wein zu den Aussergewöhnlichsten.
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Rebsorte(n): |
50% Syrah, 35% Alicante Bouschet und 15% Trincadeira |
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Herkunft: |
Portugal, Alentejo |
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Ausbau: |
Gärung unter kontrollierter Temperatur, anschließend Ausbau in französischen Barriques während 20 Monaten. |
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Verschluss: |
Naturkork |
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Inhalt: |
0.75L |
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Alkohol: |
14.5% Volumen |
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Sulfite: |
Enthält Sulfite |
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Trinktemperatur: |
16 - 18 °C |
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Lagerdauer: |
Max. 2030 |
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Speisen: |
Rotem Fleisch, hervorragend zu Wildgerichten sowie Grilladen oder reifem Käse. |
Aroma:
In der Nase dominieren intensive Kirschen- und Brombeeraromen, verfeinert durch feine Vanillenoten.
Charakter:
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und kraftvoll mit Geschmacksnoten von dunklen Früchten, Schokolade und Tabak. Der Abgang ist beeindruckend lang und harmonisch.
Informationen:
Die Quinta do Quetzal in Alentejo liegt auf 50 Hektar Weinbergen bei Vidigueira. Die niederländische Familie De Bruin verbindet hier ihre Liebe zu Kunst, Natur und Wein. Die Kellerei, eröffnet 2006, nutzt die Schwerkraft für den schonenden Weintransport. Geführt wird das Weingut vom Schweizer Reto Jörg. Das besondere Mikroklima und der schieferhaltige Boden sorgen für hochwertige, limitierte Weine mit regionalem Charakter.
Das Weingut:
Die 2006 eröffnete Kellerei folgt einem Schwerkraft-Konzept – Trauben wandern ohne Pumpen durch die Anlagen, und der unterirdisch gekühlte Keller sorgt für ideale Reifeklima-Bedingungen .
Lage & Terroir:
49 ha Weinberge auf Schieferhängen der Serra do Mendro liefern mit ihrem einzigartigen Mikroklima – heißen Tag-/kühlen Nachtstunden – Trauben mit Tiefe und Charakter. Verarbeitet werden ausschließlich Trauben vom eigenen Gut, mit autochthonen (Antão Vaz, Trincadeira, Alicante Bouschet) und internationalen Sorten (Syrah, Cabernet Sauvignon); knapp gehaltene Mengen fördern Qualität.
Philosophie:
Quinta do Quetzal legt großen Wert auf die natürliche Vielfalt des Alentejo. Der Weinbau respektiert das Terroir – mit autochthonen Rebsorten, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem Fokus auf Qualität statt Menge. Die Weinberge spiegeln das Klima, die Böden und die Geschichte der Region wider.
Auszeichnungen:
JG 2019:
Mundus Vini 2024: Gold / Vinalies International 2024 – Grand or / 93
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