Beschreibung
ALPASION PRIVATE SELECTION MENDOZA
Alpasión - Im Herzen der Anden, mit Seele und Leidenschaft.
Alpasión ist ein einzigartiges Gemeinschaftsprojekt: eine Symbiose aus Freundschaft, ökologischer Spitzenweinproduktion. Ein ausdrucksstarker, nachhaltig hergestellter Premium-Wein, der den Geist dieser leidenschaftlichen Winzerfamilie widerspiegelt.
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Rebsorte(n): |
Malbec, Cabernet Franc, Petite Verdot, Syrah |
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Herkunft: |
Mendoza |
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Ausbau: |
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Danach 15 monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques. |
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Verschluss: |
Naturkork |
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Inhalt: |
0.75L |
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Alkohol: |
15.5% Volumen |
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Sulfite: |
Enthält Sulfite |
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Trinktemperatur: |
16 - 18 °C |
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Lagerdauer: |
Max. 2033 |
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Speisen: |
Rotes Fleisch, oder einfach Wein zum Schwelgen. |
Aroma:
In der Nase intensive Aromen dunkler Beeren, vor allem Blaubeeren, begleitet von feinen Noten von Lakritze und Kakao..
Charakter:
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und kraftvoll mit Geschmacksnoten von dunklen Früchten, Schokolade und Tabak. Der Abgang ist beeindruckend lang und harmonisch.
Informationen:
Alpasión steht für Wein mit Seele – geboren aus Freundschaft, geprägt durch Nachhaltigkeit und gemacht für Menschen, die echten Charakter im Glas suchen.
Das Weingut:
Gegründet aus echter Leidenschaft, vereint das Projekt Liebe zu Argentinien und Anspruch an exzellente Weine. Unter der Leitung des renommierten Önologen Karim Mussi Saffie werden Reben und Weine mit höchsten Nachhaltigkeitsstandards gepflegt – Bioqualität ist hier selbstverständlich. Die Fingerabdrücke und Unterschriften aller Mitarbeiter auf den Etiketten unterstreichen den gemeinschaftlichen Charakter dieses außergewöhnlichen Weinguts.
Lage & Terroir:
Das Weingut Alpasión im Uco-Tal, Mendoza, befindet sich auf 1200 bis 1500 Metern über dem Meeresspiegel – den höchsten Weinbergen der Region.
Philosophie:
Die Weine entstehen in kleinen Mengen, aus handverlesenen Trauben und mit viel Feingefühl für Balance, Tiefe und Authentizität. Jeder Wein soll Ausdruck des Terroirs in Los Chacayes (Valle de Uco) und der Menschen hinter dem Projekt sein.
Alpasión steht für Wein mit Seele – geboren aus Freundschaft, geprägt durch Nachhaltigkeit und gemacht für Menschen, die echten Charakter im Glas suchen.
Auszeichnungen:
Falstaff 2025: 91 Punkte
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