Beschreibung
BELCAMPO BIANCO DI MERLOT TICINO DOC
Cantina Amann - Ein Weingut mit Tessiner Tradition.
Handgelesen, in kleinen Parzellen vinifiziert, respektvoller Umgang mit Natur und Tradition. Ein spannender, terroirgeprägter Weisswein aus Merlot, der durch seine Frische, florale Fruchtigkeit und klare Struktur überzeugt. Ein charakterstarker, vielseitiger Wein mit Tessiner Handschrift.
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Rebsorte(n): |
100% Merlot |
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Herkunft: |
Schweiz, Tessin |
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Ausbau: |
Die roten Trauben werden sanft gepresst und im Edelstahltank behutsam ausgebaut. |
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Verschluss: |
Naturkork |
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Inhalt: |
0.75L |
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Alkohol: |
12.5% Volumen |
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Sulfite: |
Enthält Sulfite |
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Trinktemperatur: |
10 - 12 °C |
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Lagerdauer: |
Max. 2027 |
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Speisen: |
Passt hervorragend zu Räucherfisch und Meeresfrüchten – auch ideal als Aperitif. |
Aroma:
In der Nase zeigen sich florale Aromen, begleitet von weissem Pfirsich, Aprikose, Williamsbirne und einem Hauch von Mandelgebäck
Charakter:
Am Gaumen lebendig und fein perlend, mit frischer Säure und klarer Struktur. Das fruchtig-blumige Profil klingt harmonisch im Abgang nach.
Informationen:
Eine lokale Spezialität ist der Bianco di Merlot, ein heller Wein aus sanft gepresstem Merlot, der immer beliebter wird.
Das Weingut:
Die Weingärten im sonnigen Sopraceneri (oberhalb des Monte Ceneri) im Norden des Tessins werden mit viel Sorgfalt und Respekt für die Natur bewirtschaftet. Hier entstehen charaktervolle Merlots – kraftvoll, rund und geschmeidig.
Lage und Terroir:
Die Rebgärten der Cantina Amann befinden sich im Sopraceneri – dem nördlichen Teil des Tessins – oberhalb des Monte Ceneri, zwischen der Magadinoebene und dem Vedeggiotal. Diese Position bedeutet Rooftop-Sonnenexposition an geneigten Hanglagen, oft mit Steigungen bis zu 30 %, was die Pflege per Hand erforderlich macht.
Philosophie des Weinguts:
Cantina Amann pflegt einen ressourcenschonenden, manuellen Weinbau mit Fokus auf Qualität, Authentizität und Terroir-Ausdruck. Handarbeit, kleine Parzellen und präzise Kellerarbeit machen den Unterschied
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