HEIDA VALAIS AOC

HEIDA VALAIS AOC

Vins et Vignobles Julius -  Unverwechselbare Weine mit Charakter

Der Betrieb bewirtschaftet erstklassige Rebberge in Salgesch, Sion, Sierre usw., profitiert von Mikroklimaten, reichlich Sonne und geringer Niederschlagsmenge – ideale Voraussetzungen für intensive Weine. Der Heida Valais AOC ist ideal für Geniesser, die typisch schweizerischen Weisswein mit Tiefe und Charakter zu schätzen wissen.

Aroma:
Komplexes Aromenspiel mit Noten reifer Früchte, floralen Akzenten und schöner Mineralität.

Charakter:
Am Gaumen vollmundig und strukturiert, mit frischer Frucht und ausgewogener Balance. Im Abgang zeigt der Wein deutlich den Charakter seines Terroirs.

Information:
Das Weingut Julius der Familie Pierre-Alain Mathier bewahrt nicht nur die Tradition des Walliser Weinbaus, sondern entwickelt sie mit frischen Ideen weiter – oft überraschend, immer eigenständig. Die Weine entstehen in kleinen Partien und mit höchstem Anspruch an Präzision und Ausdruck.

Das Weingut:
Das Weingut Vins et Vignobles Julius aus Salgesch profitiert von Top-Lagen in Salgesch, Sion, Sierre usw. und profitiert dadurch von Mikroklimaten, reichlich Sonne und geringe Niederschlagsmenge - ideale Voraussetzungen für intensive Weine. Das Weingut vereint Walliser Weintradition mit Innovationsgeist. In kleinen Mengen entstehen charakterstarke Weine und kreative Ideen.

Lage und Terroir:
Die Reblagen erstrecken sich über steile Terrassen mit kalk- und magnesiumreichen Böden – ideale Bedingungen für Pinot Noir, die Leitsorte von Salgesch, sowie für autochthone Weiß- und Rotweinsorten.

Philosophie des Weinguts:
Unverfälschte Stilistik dank klein strukturierter Produktion, präziser Handlese und sanfter Kellerarbeit.