Beschreibung
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Rebsorte(n): |
100% Merlot |
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Herkunft: |
Schweiz, Tessin |
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Ausbau: |
Die roten Trauben werden sanft gepresst und im Edelstahltank behutsam ausgebaut. |
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Verschluss: |
Naturkork |
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Inhalt: |
0.75L |
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Alkohol: |
12.5% Volumen |
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Sulfite: |
Enthält Sulfite |
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Trinktemparatur: |
10 - 12 °C |
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Lagerdauer: |
Max. 2027 |
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Speisen: |
Passt hervorragend zu Räucherfisch, Geflügel, Ente und Meeresfrüchten – auch ideal als Aperitif. |
Aroma:
In der Nase zeigen sich florale Aromen, begleitet von weissem Pfirsich, Aprikose, Williamsbirne und einem Hauch von Mandelgebäck
Charakter:
Am Gaumen lebendig und fein perlend, mit frischer Säure und klarer Struktur. Das fruchtig-blumige Profil klingt harmonisch im Abgang nach.
Information:
Die Weingärten im sonnigen Sopraceneri im Norden des Tessins werden mit viel Sorgfalt und Respekt für die Natur bewirtschaftet. Hier entstehen charaktervolle Merlots – kraftvoll, rund und geschmeidig. Eine lokale Spezialität ist der Bianco di Merlot, ein heller Wein aus sanft gepresstem Merlot, der immer beliebter wird.
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