Beschreibung
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Rebsorte(n): |
Blaufränkisch, Merlot (handgelesen) |
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Herkunft: |
Burgenland, Oggau am Neusiedlersee, Ried Neugebirge und Ried Loisland |
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Ausbau: |
24 Monate im gebrauchten und neuen Barrique gereift. |
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Verschluss: |
Naturkork |
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Inhalt: |
0.75L |
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Alkohol: |
14% Volumen |
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Sulfite: |
Enthält Sulfite |
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Trinktemparatur: |
16 - 18 °C |
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Lagerdauer: |
Max. 2030 |
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Speisen: |
Perfekt zu Wild, Lamm und würzigen Fleischgerichten wie Steaks – überzeugt aber auch solo mit Charakter und Tiefe. |
Aroma:
Mit einem Hauch von Nougat unterlegte schwarze Kirschfrucht, zart nach Cassis, ein Hauch von Orangenzesten.
Charakter:
Moderate Komplexität mit rotbeeriger Aromatik, harmonisch eingebundene Tannine, frisch und klar strukturiert, mit einem feinen salzigen Abgang.
Information:
Markus Schuller und Mette Schuller-Nareyka aus Oggau am Neusiedlersee haben ein klares Ziel: charakterstarke Weine mit unverwechselbarem Ausdruck zu schaffen. Auf etwa 14 ausgesuchten Hektaren gedeihen ihre Reben auf Muschelkalk- und Glimmerschieferböden. Durch eine naturnahe Bewirtschaftung fördern sie ein gesundes, vielfältiges Ökosystem im Weingarten.
Strenge Traubenselektion und konsequente Ertragsreduktion garantieren Jahr für Jahr elegante, mineralische Weine von herausragender Qualität
Ihre Spitzenweine – Groß Adlersberg Chardonnay, Absalon Blaufränkisch und Ostarrichi Cuvée – überzeugen mit purer Mineralität und eleganter Finesse und zählen bei Verkostungen regelmäßig zur Spitze.
Auszeichnungen
Enos 5*/5*, wein.pur 93 Punkte, Falstaff 91 Punkte
